TUMIS BABAT CABE HIJAU

Bahan-bahan :

• 1/2 kg babat sapi,cuci bersih.
•   1  biji cabe hijau/paprika,potong halus.
• 1/2 bawang bombai,rajang halus.
•   2 batang cabe merah,iris tipis
•   2 gram garam
•   3 gram penyedap rasa
•   1 sendok makan saos tiram
•   4 sendok makan air mataang
•   2 sendok makan air  kanji

Cara membuatnya dan Memasaknya :

• Rebus babat sampai empuk dan lunak,angkat dan tiriskan. Potong ukuran sedang, dan sisihkan.
• Tumis cabe kering, bawang bombay, cabe merah yang sudah dirajang, samapi harum baunya
• masukkan babat iris dalam tumisan bumbu,aduk rata tambahkan bumbu yang lain.
• Aduk sampai tercampur benar,angkat dan siap untuk disajikan, 

 Selamat menikmati......