BAHAN - BAHAN :
- 6 Ikat Kacang panjang
- 6 Gelas Santan
- 8 Sendok makan minyak goreng
- 50 biji Kerupuk kulit
- 6 Sendok makan Tauco.
BUMBU - BUMBU :
- 14 Biji Cabe hijau, tanpa biji.
- 6 Buah Bawang Merah
- 4 Buah tomat sayur
- 4 Siung Bawang putih
- 4 Helai daun salam
- 6 Helai Daun jeruk
- 1 Sendok teh garam
- 2 Ruas jari Jahe
- 2 Ruas ibu jari Lengkuas.
Cara membuat dan Memasaknya :
- Kacang dipotong agak memanjang
- Semua bumbu ditumis menjadi satu, masukkan daun salam,daun jeruk,tauco dan cabe hijau.
- Aduk, kemudian masukkan kacang panjang dan tuang santan kedalamnya, aduk terus sampai mendidih.
- Kecilkan api dan beri sedikit garam serta penyedap masakan,masukkan kerupuk kulit. Hidangkan.
Selamat menikmati......
