BUAT TAUCO KACANG PANJANG

BAHAN - BAHAN :

•   6 Ikat Kacang panjang
•   6 Gelas Santan
•   8 Sendok makan minyak goreng
•  50 biji Kerupuk kulit
•   6 Sendok makan Tauco.

BUMBU - BUMBU :

•   14 Biji Cabe hijau, tanpa biji.
•     6 Buah Bawang Merah
•     4 Buah tomat sayur
•     4 Siung Bawang putih
•     4 Helai daun salam
•     6 Helai Daun jeruk
•     1 Sendok teh garam
•     2 Ruas jari Jahe
•     2 Ruas ibu jari Lengkuas.

 Cara membuat dan Memasaknya :

• Kacang dipotong agak memanjang
• Semua bumbu ditumis menjadi satu, masukkan daun salam,daun jeruk,tauco dan cabe hijau.
• Aduk, kemudian masukkan kacang panjang dan tuang santan kedalamnya, aduk terus sampai mendidih.
• Kecilkan api dan beri sedikit garam serta penyedap masakan,masukkan kerupuk kulit. Hidangkan.

 Selamat menikmati......