Bahan-bahan :
- 20 buah rempela ayam,rebus sampai setengah matang dan potong sesuai kemauan.
- 50 gram bawang bombay, diiris tipis-tipis
- 10 mata petai
- 5 buah cabai merah,dipotong-potong
- 10 buah cabai hijau
- 2 buah tomat dipotong-optong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- 2-3 sendok makan kecap manis,garam,gula merah,salam,lengkuas.
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai halus.
- masukkan cabai hijau,cabai merah dan tomat diaduk dan tambahkan bumbu-bumbu petai,rempela, dan kaldu
- masak sampai semua bahan matang dan kuah kering,lalu angkat dan siap dihidangkan.
